会席料理「料亭錦水」のメニュー

左に見えるは（お品書きﾍﾟｰｼﾞ写真）、赤茄子の“雫”です。赤茄子とはトマトのことで、時間をかけて漉しているところです。…

梅雨の晴れ間にさす日差しに夏の訪れを感じるようになりました。少しずつ移り行く季節とともに、旬のモノも変わっていきますが、…

料亭錦水にてご提供しているコースのご案内です。
お祝いのお食事会やご接待、外国のお客様を招待してのお席などに…

ご結納・お顔合わせはご両家の末永いお付き合いが始まる大切な御席です。錦水では、個室をお使いいただく「ご結納・お顔合わせプ…

金婚式・銀婚式を迎えられるお二人に、錦水よりお得な慶事プランをご用意しました。ご家族やご親族で盛大にお祝いください。会席…

料亭のお料理と個室をリーズナブルにご提供させて頂く平日お昼間限定の特別プランをご用意しました。ご家族での記念のお食事会や…

錦水でのご宴席の前後に「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」のロビーラウンジやメインバーで、おくつろぎいただけるプランを…

寺院の多い文京区。法事でお集まりになったご親族やお仲間で、故人を偲ぶご会食のご案内です。オプションで寺院から椿山荘までの…

料亭錦水の大広間「八千代」を使用してのご宴会はいかがでしょうか。料亭の落ち着いた店内と大きな窓から眺める日本庭園が、非日…

お食い初めは、生後１００日目前後の赤ちゃんに初めて御膳を用意してご飯を食べる真似をさせるお祝いです。御膳には「一生食べ物…

お料理は、松竹梅をあしらった前菜や鯛の姿造りなど、長寿に因んだお祝い用のお献立となっております。大切なご家族・ご友人のお…

四季の自然美に清廉と佇む数寄屋造りの料亭錦水
旬が息づく会席料理をご接待や慶弔のおもてなしに