お品書き

おすすめメニュー

【料亭錦水】会席料理グランドメニュー

庭園の赤い弁慶橋を渡り、山門をぬけるとそこは、数奇屋造りの料亭 錦水。雲錦池の畔に清廉と建ち、13の個室からは、庭園の自…

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【料亭錦水】北海道ﾌｪｱ　雪囲い会席12/1〜1/31

「ふるさと復興（発展）のお手伝い」シリーズ。お待たせいたしました！今年も食の宝庫「北海道」の美味をお届けします。産地直送…

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【料亭錦水】椿&京都ﾌｪｱ 白妙会席2/1〜3/15

開園60周年を迎える今年から、早春の季節に「椿まつり」を開催します。イベント期間中、椿油生産日本一の伊豆七島・利島（とし…

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【料亭錦水】野菜で織り成す「歳時記」

一見すると、魚・肉もありそうなお品の数々。一品一品、技巧が凝らされ、手間隙かけて野菜だけの会席料理です。お出汁も動物性の…

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【料亭錦水】私の自信作　天然鯛のかぶと煮

食材の吟味から盛り付けに至るまで一つひとつの味わいの中に、作り手の技と情熱が詰まった渾身の作です。ぜひ、錦水の自慢の一品…

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おすすめプラン

源氏物語の香り 〜光源氏の香りと京ことばの語りを楽しむひととき

室町時代から武家や公家を中心に親しまれてきたお香を聞く芸道「香道」。 源氏物語に登場する 「光源氏の香り」 の再現を試…

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【料亭錦水】ﾜﾝﾄﾞﾘﾝｸ+萩の椿ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ―錦水賞味会―2/3

料亭 錦水では、旬の食材を使った会席をより多くの皆様に味わっていただきたく、季節の賞味会を開催しております。今回は、全国…

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＜バレンタイン特別会席＞　恋物語

「椿」の花言葉は、”理想の愛”・・・。椿が見頃の椿山荘では、まさに理想愛にむかって、お二人の大切なご記念日が思い出深い1…

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【料亭錦水】還暦・長寿のお祝いプラン

お料理は、松竹梅をあしらった前菜や鯛の姿造りなど、長寿に因んだお祝い用のお献立となっております。大切なご家族・ご友人のお…

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【料亭錦水】金・銀婚式プラン

金婚式・銀婚式を迎えられるお二人に、錦水よりお得な慶事プランをご用意しました。ご家族やご親族で盛大にお祝いください。会席…

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【料亭錦水】ご結納・お顔合わせプラン　

ご結納・お顔合わせはご両家の末永いお付き合いが始まる大切な御席です。錦水では、個室をお使いいただく「ご結納・お顔合わせプ…

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【料亭錦水】成人式ﾌﾟﾗﾝ おすすめは平日利用です

ご成人おめでとうございます。これまでの健やかな成長と大人としての新しい門出をお祝いする成人式。「料亭 錦水」では、会席料…

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【料亭錦水】お食い初めお祝いプラン

お食い初めは、生後１００日目前後の赤ちゃんに初めて御膳を用意してご飯を食べる真似をさせるお祝いです。御膳には「一生食べ物…

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【料亭錦水】ご婚礼のご家族に「ご親族会食プラン」

ご結婚おめでとうございます。挙式を迎えられるお二人はもちろん、ご両親やご兄弟、皆々様でお喜びのことと存じます。けれど式ま…

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【料亭錦水】同窓会個室プラン

同窓会幹事様にお得な情報です。季節のおすすめ料理・お飲物・お部屋代・税金・サービス料が込みとなった大変お得なプランです。…

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【料亭錦水】忘・新年会プラン　選べる３コース！

一年の締めくくりもスタートも、お仲間同士でぜひ、椿山荘レストランへ！錦水では選べる3コースをご用意いたします。それぞれ旬…

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【料亭錦水】平日・昼限定 個室プラン

料亭のお料理と個室をリーズナブルにご提供させて頂く平日お昼間限定の特別プランをご用意しました。お料理は会席コースまたは御…

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【料亭錦水】別邸 長松亭プラン

財界人 松永安左ェ門の設計により、茅葺屋根の茶室「長松亭」。期間限定で特別価格にてご利用いただけます。料亭錦水の別邸とし…

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【料亭錦水】個室「法要プラン」

寺院の多い文京区。法事でお集まりになったご親族やお仲間で、故人を偲ぶご会食のご案内です。オプションで寺院から椿山荘までの…

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