お品書き

おすすめメニュー

【料亭錦水】会席料理グランドメニュー

庭園の赤い弁慶橋を渡り、山門をぬけるとそこは、数奇屋造りの料亭 錦水。雲錦池の畔に清廉と建ち、13の個室からは、庭園の自…

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【料亭錦水】夏衣会席 7/20〜8/31

2010年・夏の「ふるさと発展のお手伝い」は高知県。高知といえば坂本龍馬生誕の地。龍馬が結んだ「薩長同盟」」にちなみ、錦…

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【料亭錦水】野菜で織り成す「歳時記」

一見すると、魚・肉もありそうなお品の数々。一品一品、技巧が凝らされ、手間隙かけて野菜だけの会席料理です。お出汁も動物性の…

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【料亭錦水】私の自信作 天然鯛のかぶと煮

食材の吟味から盛り付けに至るまで一つひとつの味わいの中に、作り手の技と情熱が詰まった渾身の作です。ぜひ、錦水の自慢の一品…

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おすすめプラン

【料亭錦水】賞味会〜薩摩三国の味覚を添えて〜 8/18(水)

料亭・錦水では季節会席をより多くの皆様に味わっていただきたく賞味会を実施致します。今回のお料理内容は、椿山荘の夏のイベン…

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【料亭錦水】別邸 長松亭プラン

財界人 松永安左ェ門の設計により、茅葺屋根の茶室「長松亭」。期間限定で特別価格にてご利用いただけます。料亭錦水の別邸とし…

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【料亭錦水】ご結納・お顔合わせプラン (8月限定ご優待)

ご結納・お顔合わせはご両家の末永いお付き合いが始まる大切な御席です。錦水では、個室をお使いいただく「ご結納・お顔合わせプ…

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【料亭錦水】しゃぶしゃぶ会席

優美な自然の彩りをたたえ、静謐な佇まいの料亭錦水にしゃぶしゃぶ会席が登場。メインのお肉は国産黒毛和牛または日本を代表する…

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【料亭錦水】同窓会プラン

久しぶりに会う旧友との同窓会。数寄屋造りの個室にてたっぷり3時間、昔を振り返って思い出話に花をさかせませんか。華やかな料…

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【料亭錦水】ご婚礼のご家族に「ご親族会食プラン」

ご結婚おめでとうございます。挙式を迎えられるお二人はもちろん、ご両親やご兄弟、皆々様でお喜びのことと存じます。けれど式ま…

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【料亭錦水】2010七五三プラン※プレゼント、特別期間割引有り

お子様の健やかな成長をお祝いする七五三。「料亭 錦水」では、大人の方には会席料理、お子様には松花堂弁当をお楽しみいただく…

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【料亭錦水】金婚式・銀婚式お祝い個室プラン

金婚式・銀婚式を迎えられるお二人に、錦水よりお得な慶事プランをご用意しました。ご家族やご親族で盛大にお祝いください。会席…

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【料亭錦水】平日・昼 個室プラン

料亭のお料理と個室をリーズナブルにご提供させて頂く平日お昼間限定の特別プランをご用意しました。ご家族での記念のお食事会や…

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【料亭錦水】ご宴席前後のワンドリンクプラン

錦水でのご宴席の前後に「フォーシーズンズホテル椿山荘 東京」のロビーラウンジやメインバーで、おくつろぎいただけるプランを…

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【料亭錦水】個室「法要プラン」

寺院の多い文京区。法事でお集まりになったご親族やお仲間で、故人を偲ぶご会食のご案内です。オプションで寺院から椿山荘までの…

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【料亭錦水】八千代ご宴会プラン

料亭錦水の大広間「八千代」を使用してのご宴会はいかがでしょうか。料亭の落ち着いた店内と大きな窓から眺める日本庭園が、非日…

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【料亭錦水】お食い初めお祝いプラン

お食い初めは、生後100日目前後の赤ちゃんに初めて御膳を用意してご飯を食べる真似をさせるお祝いです。御膳には「一生食べ物…

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【料亭錦水】還暦・長寿のお祝いプラン

お料理は、松竹梅をあしらった前菜や鯛の姿造りなど、長寿に因んだお祝い用のお献立となっております。大切なご家族・ご友人のお…

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